第一次做麵包：大成功！

小娟阿姨借給榆媽一台做麵包機，週六趁姊妹倆還在睡午覺，榆媽買了材料來試試看。
普通白麵包：
水：150ml
糖：2湯匙
鹽：1茶匙
奶油：2湯匙
高筋麵粉：3.5杯
酵母粉：2茶匙

烘烤設定：6 普通白麵包
成色：B 中度烘焙
時間：3小時30分

依序放入材料後，機器開始像洗衣機一樣攪拌，慢慢的就變成麵糊，然後第一次發酵完，變得比較像麵團。榆媽還和晴晴、小捷一起放了一些葡萄乾。大部分的時間就是等，所以榆媽趁空還用瓦斯爐烤了雞蛋糕，真是賢慧的週六下午。等到吃晚餐完，終於烤好了，比榆媽想像中的成功！不過葡萄乾應該先泡些蘭姆酒，應該會比較juicy...

兩磅的麵包..



















麵包底部有個洞，那是機器攪拌棒的形狀。














切開有葡萄乾唷！















榆嬤煮了拿手的蜜紅豆，打算今天來做個紅豆麵包！ ^_^